Coffee Break

I paused at Brunetti’s

On my way to Lygon street

For raspberry and pistachio macaroons

And a long black.

Long gone are the days

Where Brunetti was the ultimate coffee breaker

Only to be dreamt in my country town.

Although their selection

Of savory and sweet treats

Caters for almost every taste

 Their patisseries are unfortunately

So much industrialized that only

Sugar and coloring have become the main ingredients.

The pistachio macaroon is exactly as described by the above formula.

If the raspberry macaroon is tasty it's due to flavoring I suspect.

But still their coffee is right and freshly made for you

While you have to stand until your number is called.

As it is non sequential queue

You have no idea how long the wait will be.

Once called, you have to balance your coffee saucer and cup

With the serving of your favorite treat and find a seat.

Which can be an ordeal at certain times of the day.

So why is it that I often come back

For an overpriced and overvalued patisserie?

Simply because no other patisserie offers

Such a choice In Carlton.

L. Bailliet ©

30/05/2012

 Je me suis arrêtée chez Brunetti

En chemin pour la rue Lygon

Pour des macarons à la framboise et à la pistache

Et un café noir.

Il est loin le jour

Où Brunetti était le signe d’un café d'exception

Duquel on pouvait seulement rêvé dans ma ville à la campagne.

Bien que leur sélection

De friandises salées et sucrées

S'adresse à presque tous les goûts

  Leurs pâtisseries sont malheureusement

Tellement industrialisées que

Le sucre et la coloration sont devenus les principaux ingrédients.

Le macaron à la pistache est exactement décrit par la formule ci-dessus.

Si le macaron framboise est savoureux que c'est dû à l’arome je soupçonne.

Mais leur café est bon et fraîchement préparé pour vous

Comme vous devez attendre jusqu'à ce que votre numéro soit appelé.

Malheureusement  la file d’attente n’est pas séquentielle

Vous n'avez aucune idée combien de temps l'attente sera.

Une fois que vous êtes appelée

Il vous faut équilibrer votre soucoupe à café et la tasse

Avec votre friandise préférée et trouver un siège.

Ce qui peut être une épreuve à certains moments de la journée.

Alors, pourquoi est-ce que je reviens souvent

Pour une pâtisserie trop chère  et surévaluée?

Tout simplement parce qu’ aucune autre pâtisserie

N’offre un tel choix à Carlton.

L. Bailliet ©

30/05/2012